✨手工蝦丸清湯🦐✨

✔️材料有：

1️⃣蝦仁150g、洋...

✨手工蝦丸清湯🦐✨

✔️材料有：

1️⃣蝦仁150g、洋蔥半顆、鹽巴2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、味琳或米酒少許。
2️⃣水500g。
3️⃣大黃瓜切塊。

✔️作法：
👆🏻將材料1️⃣用機器打碎混合後裝盤中放冷凍10分鐘。

👆🏻500g水，水滾直接用湯匙挖ㄧ勺勺將蝦丸分別放入。

👆🏻撈起細渣，再將3️⃣大黃瓜放入繼續烹煮，滾後即可趁熱享用。

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